Butik i Göteborgs skärgård

Hönökakans hus

Butik på Hönö med inredning, konst, vintage och bagebrö – den traditionella varianten på hönökaka.

Hönökaka är ett traditionellt bröd, ursprungligen från ön Hönö i Göteborgs skärgård. Det är en typ av platt, mjukt och lätt bröd som bakas i runda bitar och som numera huvudsakligen bakas och distribueras av Åkes hembageri.

Det familjeägda bageriet startades av Åke Johannesson på 1930-talet på Hönö – och 2022 öppnades butiken Hönökakans hus i de ursprungliga bagerilokalerna på ön. Butiken, liksom bageriet som nu ligger i Torslanda, drivs av tredje och fjärde generationen av Åkes släktingar. I Hönökakans Hus hittar du den ännu mer traditionella varianten av hönökaka – Bagebrö – som är tjockare och mer gräddat. Här finns också ett kurerat urval av inredning, konst och vintageprylar. Under sensommaren kan du även köpa snittblommor från den egna trädgården.

Öppettider: lördagar kl 9.00-15.00.
Extra öppet under sommaren 28 juni-12 augusti: onsdag-lördag kl 9.00-15.00.